Dolma için hangi pirinç kullanılır? Baldo pirinç, pişirildiğinde çok fazla su çekmesi ve tane tane ayrılabilmesi nedeniyle pilav ve dolma tariflerinde sıklıkla kullanılır. Baldo pirinç mi Osmancık pirinç mi? Osmancık ve Baldo pirinç arasında kalanlara her iki pirinç türü de önerilir. Ancak iki türün farklı özellikleri vardır: Baldo pirincinin özelliklerinden biri çok fazla su gerektirmesidir, Osmancık pirinci ise daha yumuşak bir kıvama sahiptir ve daha hızlı pişer. Sarma dolma için hangi pirinç kullanılır? Pirinç ambalajında tek tercihim Osmancık. Osmancık pirinç dolmada kullanılır mı? Sütlaç ve dolma yapımında da tercih edilen Osmancık pirinci, içeriğinde bol miktarda nişasta barındırdığı için pirinç hazırlanmadan…
Yorum Bırak